Пасека
они подали Ему часть печеной рыбы и сотового меда (Лк. 24:43)
О пасеке
Пасека это - бортничество, пчеловодство - одно из древнейших и естественных монашеских занятий. На этом традиционном монастырском послушании в разные годы потрудились почти все насельники скита. Продукция пасеки, а помимо меда, это еще и забрус, и пыльца, и подмор, пользуется повышенным спросом далеко за пределами Рязанской области, не говоря уже о братии скита и Данилова монастыря.
Продукция
Мёд
Весь мёд нашей пасеки ежегодно освящается в храме 14 августа в день Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня
Другие продукты
На пасеке также производятся разные другие плоды пчелиного труда. Братья собирают прополис, делают забрус и пергу, однако их доступность весьма ограничена и носит сезонный характер
